سواء كنت تقوم بصنع الكوكتيلات ، أو تجميد عصائر الفاكهة الطازجة ، أو ببساطة تجميد أجزاء من أغذية الأطفال ، فإن صينية مكعبات الثلج هي من أدوات المطبخ الملائمة. تقليديا ، إنها مصنوعة من البلاستيك ، لكن السيليكون والمعدن أصبحا بدائل أكثر شيوعًا.
صواني السيليكون مقابل البلاستيك
أهم عامل في شراء علبة مكعبات الثلج هي متانتها. إذا كنت تخطط لاستخدام صواني مكعبات الثلج بانتظام ، فمن الأفضل استخدام السيليكون بدلاً من البلاستيك لأنه يدوم لفترة أطول ويقاوم التشقق. كما أنه أكثر مقاومة للحرارة من البلاستيك ، مما قد يؤدي إلى ظهور بقع وتلف في غسالة الأطباق.
كما أنه أكثر مقاومة للروائح ويقل احتمال تسربه من الأطراف ، لذلك يسهل تنظيفه بعد استخدامه. كما أنها صديقة للبيئة أكثر من صواني مكعبات الثلج البلاستيكية ، حيث تتطلب طاقة أقل لتصنيعها ، وتقبل بعض المرافق مواد السيليكون القابلة لإعادة التدوير.
ستجد صواني مكعبات الثلج بأشكال وأحجام وألوان مختلفة. تعتبر المكعبات الأكبر حجمًا رائعة للمشروبات مثل الكوكتيلات التي لا تحتاج إلى تخفيف ، في حين أن المكعبات الصغيرة مثالية للقهوة المثلجة والتخمير البارد.
إذا كنت تبحث عن توفير مساحة في الفريزر الخاص بك ، فاختر صينية يمكن تكديسها. تأتي بعض الصواني بأغطية تساعد على منع المكعبات من امتصاص روائح المجمد ، ويمكن تكديس بعضها أفقيًا أو رأسيًا.
صينية مكعبات الثلج من كيتش
تعتبر صينية Kitch خطوة للأعلى من صواني مكعبات الثلج المعتادة التي رأيناها ، وهي فائزة لسبب بسيط هو أنها تطلق جميع المكعبات بجرعة واحدة من الرافعة. ومع ذلك ، من الصعب بعض الشيء أن تعمل ، واستغرق الأمر بعض التجربة والخطأ قبل أن نتمكن من تحرير جميع المكعبات منه.
من السهل تفكيكها ووضعها بعيدًا عن معظم الصواني ، لذا فهي خيار رائع لأولئك الذين يفضلون تصميمًا أكثر إحكاما في المجمد الخاص بهم.
ميزة أخرى رئيسية لهذه الدرج هي تصميمها ، والذي يسمح لك بتدوير مكعبات الثلج أثناء تجميدها. هذا مهم لأنه يساعد في توزيع المكعبات حتى لا تتجمد بسرعة كبيرة أو بشكل متساوٍ ، مما قد يؤثر على نكهتها وملمسها.

1. الغذاء الصف صديقة للبيئة وآمنة.
2. الموافقة على شهادة مقاومة درجات الحرارة العالية والمنخفضة.
3. قالب قرص العسل السيليكوني القابل للإزالة مع غطاء يمنع الثلج من امتصاص هواء الطعام الآخر من الثلاجة. تتكدس صواني الثلج ذات الأغطية بسهولة وبشكل منظم في الثلاجة لتوفير المساحة.
4. درجة حرارة تشغيل آمنة ، ودرجات حرارة من -40 درجة مئوية إلى 230 درجة مئوية (-104 درجة فهرنهايت إلى 446 درجة فهرنهايت) ، وهلام السيليكون المتين يضمن سلامتها ، واستخدام آمن متكرر في الميكروويف والفرن والثلاجة وغسالة الصحون.